ابزار محاسبه ریزمغذیها (Micronutrient)، میزان دریافت مرجع تغذیهای (DRI) مورد نیاز برای همه عناصر را بر اساس سن و جنسیتتان نشان میدهد. بسته به شواهد علمی موجود، یا میزان توصیهشده روزانه (RDA) یا دریافت کافی (AI) برای هر عنصر را مشاهده خواهید کرد. اگر به توصیههایی برای میزان مصرف ویتامینها علاقهمندید، به محاسبهگر ویتامینها نگاهی بیندازید.
در مقالهی زیر میتوانید اطلاعاتی دربارهی ریزمغذیها، عوارض کمبودو تفاوت بین ریزمغذیها و درشتمغذیها پیدا کنید.
به سایر محاسبهگرهای تغذیه علاقه دارید 🥗؟ محاسبهگر درشتمغذیها را امتحان کنید.
ما تمام تلاش خود را میکنیم تا ابزارهای آریاکیت را به دقیقترین و قابلاطمینانترین شکل ممکن طراحی کنیم. اما این ابزار هیچگاه جایگزین ارزیابی حرفهای یک پزشک نمیشود. تمامی اطلاعات موجود در این وبسایت صرفاً بهمنظور اطلاعرسانی ارائه شده و برای جایگزینی با مشاوره پزشکی در نظر گرفته نشده است. همیشه نتایج خود را با یک متخصص سلامت بررسی کنید.
ریزمغذی چیست؟
ریزمغذیها به عناصر ضروری گفته میشود که برای عملکرد صحیح بدن و هماهنگی بسیاری از عملکردهای فیزیولوژیکی لازم هستند. معمولاً به ریزمغذیها، ویتامینها و مواد معدنی گفته میشود و بدن انسان به آنها در مقادیر کمی (معمولاً کمتر از ۱۰۰ میلیگرم در روز) نیاز دارد. این محاسبهگر تنها بر میکروالمنتها (عناصر کوچک) تمرکز دارد که شامل عناصر اصلی (کلسیم، منیزیم، پتاسیم، سدیم، فسفر) و عناصر فرعی (آهن، کلر، مس، روی، منگنز، مولیبدن، ید، سلنیوم، کروم، فلوراید) میشود. میتوانید این ریزمغذیها را با کلیک روی لیست کشویی در فیلد سوم محاسبهگر ببینید. محاسبهگر ویتامین D و ویتامین A نیز میتوانند برای برنامهریزی وعدههای غذایی حاوی ریزمغذیها مفید باشند.
بیشتر مواد معدنی در رژیم غذایی انسان از طریق مصرف مواد غذایی و نوشیدن آب تامین میشوند.
تفاوت درشتمغذیها و ریزمغذیها
همانطور که گفته شد، بدن ما به ریزمغذیها در مقادیر نسبتاً کم نیاز دارد، در حالی که به درشتمغذیها در مقادیر زیاد برای تامین انرژی نیازمندیم.
درشتمغذیها شامل موارد زیر میشوند:
- پروتئینها
- چربیها
- کربوهیدراتها
کمبود ریزمغذیها
کمبود ریزمغذیها میتواند باعث بروز بیماریهای قابلمشاهده و خطرناک شود و همچنین ممکن است به مشکلات سلامتی کمخطرتر، مانند کاهش سطح انرژی یا گرفتگی عضلات، منجر شود.
بسته به نوع ریزمغذی، علائم کمبود متفاوت خواهد بود. بهعنوان مثال، کمبود آهن با کمخونی همراه است و کمبود منیزیم میتواند به اسپاسمهای مکرر عضلانی منجر شود. کمبود آهن و ید، شایعترین کمبودهای ریزمغذیها در سراسر جهان هستند (بهویژه در کودکان و زنان باردار).
بیشتر این کمبودها با یک رژیم غذایی سالم و متعادل قابل پیشگیری هستند.
محاسبهگر ریزمغذیها
ابزار محاسبه ریزمغذیها (Micronutrient)، میزان دریافت مرجع تغذیهای (DRI) شما برای همه عناصر را نشان میدهد. ممکن است بپرسید DRI چیست؟ دریافت مرجع روزانه (DRI) اصطلاح کلی است برای مجموعهای از مقادیر مرجع که برای برنامهریزی و ارزیابی میزان نیاز به مواد مغذی در افراد سالم استفاده میشود. این مقادیر بر اساس سن، جنسیت و وضعیت فیزیولوژیکی متفاوت هستند.
سه اصطلاح مرتبط با DRI وجود دارد:
- مقدار توصیهشده روزانه (RDA): سطح متوسط دریافت روزانهی مواد مغذی که برای تامین نیازهای ۹۷ تا ۹۸ درصد از افراد سالم کافی است.
- دریافت کافی (AI): مقدار دریافتی که نیازهای تمامی افراد سالم در گروهها را پوشش میدهد اما زمانی استفاده میشود که اطلاعات کافی از پژوهشهای علمی برای تعیین RDA موجود نباشد.
- سطح بالاترین میزان دریافت قابلتحمل (UL): بیشترین میزان دریافت روزانه که به احتمال زیاد باعث بروز اثرات مضر نخواهد شد.
محاسبهگر ریزمغذی ما از مقادیر RDA و AI استفاده میکند. استفاده از آن به شدت ساده است:
- جنسیت را انتخاب کرده و سن خود را وارد کنید.
- عنصر مورد نظر خود را از فهرست ریزمغذیها انتخاب کنید.
- روی دکمه محاسبه بزنید.
همین! میزان توصیهشده روزانه برای عنصر انتخابی بر اساس سن و جنسیتتان به شما نمایش داده میشود.